RENCANA PELAKSAAN PEMBELAJARAN
POKOK PEMBAHASAN : PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG GIZI
PADA LANSIA
SUB POKOK BAHASAN :
1. Cara
menyusun menu yang baik dan tepat untuk Lansia
2. Cara
menentukan bahan makanan yang baik dan sehat untuk Lansia
3. Cara
mengolah makanan yang baik dan sehat untuk Lansia
4. Cara
menyajikan makanan yang baik dan tepat untuk Lansia
PERTEMUAN : Pertama
SASARAN : Mahasiswi
Kebidanan Poltekkes Pontianak
HARI/TANGGAL : Jumat, 19 Juni 2015
PUKUL : 12.55 s/d
selesai
TEMPAT : Ruang Kuliah
I (Kelas I A) di Kampus Kebidanan Poltekkes Pontianak
A.
TUJUAN
PENYULUHAN
1. Tujuan
Umum
Setelah
mengikuti pendidikan kesehatan, di harapkan mahasiswi kebidanan mampu
mengetahui tentang kebutuhan gizi yang baik untuk Lansia.
2. Tujuan
Khusus
Setelah mengikuti pendidikan kesehatan, mahasiswi
kebidanan Poltekkes Kemenkes Pontianak, di harapkan mampu:
a. Mengetahui
dan menjelaskan cara menyusun menu yang baik untuk Lansia dengan tepat.
b. Mengetahui
dan menjelaskan cara menentukan bahan makanan yang baik dan sehat untuk Lansia
dengan tepat.
c. Mengetahui
dan menjelaskan cara mengolah makanan yang baik dan sehat untuk Lansia dengan
tepat.
d. Mengetahui
dan menjelaskan cara menyajikan makanan yang baik untuk Lansia dengan tepat.
B.
GARIS-GARIS
BESAR MATERI
1.
Menyusun menu yang sehat dan tepat untuk
Lansia
2.
Memilih bahan makanan yang sehat untuk
Lansia
3.
Mengolah bahan makanan yang tepat untuk
Lansia
4.
Menyajikan makanan yang baik dan benar
untuk Lansia
C.
METODE
1.
Ceramah
2.
Diskusi
3.
Tanya Jawab
D.
MEDIA
1. Laptop
2. In
focus
3. Microfone