Welcome :)


counter

Kamis, 03 Oktober 2013

Kisah Horor Nyata Selama 2 Tahun Dirasuki Oleh Jin Yang Sosoknya Hitam

Saat itu tepatnya pada hari Minggu pertengahan 2011, tak seperti biasanya Mulyana tengah melamun di rumahnya. Entah perasaan darimana, tiba-tiba dia teringat pada Ujang, teman lamanya. Dia dan Ujang memang sudah hampir satu tahun tidak bersua. Untuk mengobati rasa penasaran, Mulyana mencoba untuk menghubungi Ujang melalui HP, namun ternyata nomornya sudah tidak bisa dihubungi.

Sehingga hal itu membuat Mulyana penasaran. Meskipun tinggal sekota dengan Ujang di kota P, karena kesibukan pekerjaan masing- masing dan jarak rumah mereka yang cukup jauh, sekitar 40 km, mereka sudah setahun lebih tidak bertemu. Bahkan untuk sekedar berkomunikasi via sms atau telepon pun tidak pernah.

Akhirnya, pada siang harinya Mulyana pergi ke rumah

Rabu, 02 Oktober 2013

Resep Steak

Resep Steak Chef Hotel Alila Jakarta 
 
Bahan:

- 150 gram tenderloin
- 250 gram kentang kupas
- 2 buah bawang putih
- 50 gram mentega
- 200 ml krim segar
- Garam dan merica
- Minyak zaitun

Bearnaise Sauce:

- 250 gram mentega
- English/Dijon mustard sesuai selera
- 1 kuning telur
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm jus lemon
- Daun peterseli
- 1 sdm cuka masak
- Garam dan merica

Cara membuat:

1. Taburi daging dengan garam dan merica, biarkan meresap
2. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan 1 sdm mentega. Tumis bawang putih, sisihkan.
3. Lumatkan kentang, tambahkan mentega, bawang putih, garam dan merica.
4. Tambahkan krim segar perlahan-lahan, aduk rata.

Membuat saus:

1. Lelehkan mentega, sisihkan.
2. Campurkan seluruh bahan bearnaise dalam mangkuk baru, aduk rata.
3. Letakkan mangkok berisi campuran saus di atas panci berisi air panas, sambil mengocok, tambahkan bagian bening air mentega cair.
4. Di piring saji, susun daging, kentang lumat, tuangkan saus di atasnya, taburi dengan daun peterseli, sajikan hangat.

Sumber : http://id.she.yahoo.com

Resep Membuat Spaghetti Ayam Pedas

Resep Membuat Spaghetti Ayam Pedas

Bahan :

- 250 gr Spaghetti
- 200 gr daging ayam, potong dadu 2 x 2 cm
- 100 gr wortel, potong sesuai selera
- 100 gr baby kailan, potong-potong
- 6 buah cabe merah, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 5 siung bawang putih cincang
- 1 sdm kaldu ayam instan
- 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- 1/2 sdt garam halus
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan
- 150 ml air/kaldu ayam

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kecap manis, bumbu-bumbu, wortel dan kailan. Kentalkan dengan larutan air/kaldu dengan tepung maizena. Masak hingga saus agak mengental. Angkat.
3. Siapkan spaghetti di atas piring saji, siram dengan kuah ayam. hidangkan selagi panas dengan taburan bawang merah goreng. Sajikan segera. Cocok Untuk 4 Porsi.

Sumber : id.she.yahoo.com

Resep Ayam Kurma

Resep Ayam Kurma

Bahan:

- 500 gr ayam kampung
- 1 buah kentang potong dadu
- 100 ml yoghurt
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 butir kapulaga
- 2 butir pekak
- 2 cm kayumanis
- 1 sendok teh kari bubuk
- 1 daun salam koja
- 3 buah cabai hijau, potong 2 bagian
- 2 buah tomat belah 4

Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai hijau
- 5 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 2 sdm air asam jawa

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, masukkan ayam dan beri 750 ml air. Masak hingga daging ayam empuk.
2. Tumis bawang bombay, kayu manis, pekak, kapulaga, kari bubuk, daun salam koja sampai harum.
3. Masukkan bumbu tumis ke rebusan ayam.
4. Tambahkan kentang, yoghurt, garam, dan asam jawa.
5. Setelah bumbu meresap, taburkan potongan cabai hijau dan tomat.
6. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Sumber : http://id.she.yahoo.com/resep-ayam-kurma-093000255.html

Resep Masakan Kepiting Asam Pedas

Resep Masakan Kepiting Asam Pedas

Bahan-bahan :

- 4 ekor Kepiting ukuran sedang
- 1/4 ibu jari Lengkuas, dimemarkan
- 2 batang Daun bawang, dirajang
- 2 buah Jeruk nipis, diambil airnya
- 1 batang Serai
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 gelas Air
- 1 sdm Kecap ikan
- 1 sdt Garam
- Minyak goreng, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :

- 5 buah Cabe merah
- 5 siung Bawang merah
- 1 butir Kemiri
Cara memasak :
1. Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya dan bersihkan insangnya, belah menjadi 2 bagian.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun jeruk, serai sampai harum kemudian tambahkan kecap ikan dan daun bawang baru masukkan air.
3. Masukkan kepiting dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Sumber : http://id.she.yahoo.com/resep-masakan-kepiting-asam-pedas-083000166.html

Resep Brownies Panggang



Bahan :

  • 185 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdt soda kue
  • 125 gram mentega tawar (unsalted butter)
  • 200 gram coklat masak
  • 250 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 30 gram krim asam (sour cream)
Toping :
  • 90 gram almond, cincang
  • 150 gram coklat masak
  • 60 gram krim asam
CARA MEMBUAT BROWNIES PANGGANG :
  1. Campur rata tepung, coklat bubuk, baking powder dan soda kue. Bisa juga campur sebagian almond di sini.
  2. Tim coklat dan mentega hingga leleh, tambahkan gula, telur dan krim asam, aduk hingga kental. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak lalu panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 40 menit hingga matang dan dinginkan.
  4. Tim coklat dan krim asam hingga leleh, tuang di atas permukaan kue dan ratakan. Taburi dengan kacang almond. Kue brownies siap disajikan dengan potongan sesuai selera.
Sumber : http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/06/resep-brownies-panggang.html

Resep Brownies Kukus (BROKUS)

 RESEP BROWNIES KUKUS (BROKUS)

BAHAN I :
12 butir telur
- 450 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
- 20 gram cake emulsifier
 - 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram cokelat bubuk
- 1 1/2 sendok teh baking powder

BAHAN II (CAIRKAN) :
- 350 ml minyak sayur
- 200 gram dark cooking cchocolate

BAHAN III:
- 150 ml susu kental manis putih

CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS (BROKUS):
1. Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambll 200 gram adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
3. Tuangkan 1/2 adonan ke Ioyang. kukus selama 10 menit.
4. Tuang adonan yang telah di campur denagn bahan IV. Kukus lagi.
5. Tuangkan adonan sisa, kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan.

Sumber : http://hobimasak.info/resep-brownies-kukus-brokus/